2021.4.3 晚餐紀錄
今晚做的是:滷伊比利豬+金針菇麵
先說豬肉來源吧,我是去法蘭克肉舖子買的,下方有參考網址
因為去逛的時候,說一次買兩包有八折,我就二話不說的買了,一包差不多290~310元左右。
一包相當於260g,吃完飯之後,冷靜的用計算機算了一下,我這一餐吃掉的豬肉,就差不多155.7元了,嗯,好像有點貴啊~算了,不過真的很好吃就是了。
我用滷汁搭配金針菇,印象中好像一包19元,我這一餐用掉半包,所以相當於10元好了。
順帶一提,金針菇是一種很便宜的食材,而且聽說還能防癌、消脂,真的是家庭主婦、家庭主夫們,想要控制伙食費預算的居家良伴啊。
滷汁是我之前就滷好留下來的,所以沒花到錢。
麵條是我的一位學生(Summer同學)送的,所以也沒花到錢,這種麵條叫無鹽麵,吃起來口感不錯,而且也挺健康的。